|
|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
前几年不是流行一句话嘛,说“90后改善职场”,现在轮到00后上班了,也有人说“00后正在刷新职场生态”。
; N/ Q# W1 b: R2 Q3 p1 M, S- |
# C3 L' |3 X6 E; b3 B" ~" F身边有不少00后新同事,说实话,虽然他们一上班也不太爱打招呼,有点冷,但工作上真有需要帮忙的时候还挺实在,干劲也足。最让我意外的,是他们特别喜欢用“奶茶”表达感谢。
5 j7 [4 X+ k4 m) F& Z1 O- S1 x8 A, o# c" G; o }1 N
我平时带新人多了,讲东西也不藏着掖着,结果经常收到奶茶当谢礼。说实话,跟以前那种嘴上客气背后防着你的“职场社交”,奶茶社交还挺实诚,挺暖的。
: G2 v% ?) G3 C2 C0 f+ U
" k& Z/ Y+ u( _" M1 R, ]不过说到奶茶,就不得不提那个老朋友——香飘飘。( t& R: P: {( F) @# R# _" a
( D, U! K/ b* y3 y1 E; _$ g
说它是奶茶吧,它跟咱们熟悉的喜茶、蜜雪冰城那种现做的又完全不是一回事;但你说它不是奶茶品牌,人家可是A股的老牌上市公司,都挂牌八年了。
" D) v1 w6 c# c C# {! I0 ~+ h
6 S+ `9 Z5 G4 H. U3 ~9 B那香飘飘现在日子过得咋样?老实说,确实挺一般的。
; p. A# h) h( D4 Z$ @ {4 R( [* b3 T/ e+ U/ V2 N3 S
一、业绩有点下滑,冲泡奶茶难再辉煌9 b" ~/ u4 w5 R2 a3 k; W
2024年,香飘飘的总营收是32.87亿,比前一年少了快10%;净利润2.53亿,也跌了快10%。
! L4 H d1 P g- X4 E9 i' Y! R
/ q. a& g( q b" {" i) I核心业务冲泡类产品(也就是我们熟悉的那种“加热水一泡”的杯装奶茶)卖得越来越少,收入比去年直接跌了15%。不过,它的即饮产品(比如Meco果茶)表现还可以,涨了8%。特别是Meco果茶,一年卖了接近8个亿,同比增长了20%。
% B9 v+ q2 G1 U( v# c. p! X+ d0 V8 l' n& U3 R
其实现在整个奶茶市场都火爆,街边奶茶店越来越多,大家都图个新鲜、现做、拍照好看,再一对比,谁还愿意冲泡老式奶茶?而且现在人也更注重健康,传统那种奶精多、糖分高的泡泡茶,确实慢慢失宠了。
3 O( J2 r2 H ^: ^$ K& i) a1 Z5 O% P$ B8 o1 [) e5 |4 T1 C
香飘飘也知道这个问题,所以开始主推即饮类的产品,比如Meco果茶、兰芳园冻柠茶,还搞了很多新品。但是,爆款没出来,声量也没铺开,竞争对手又太强了,康师傅、统一都在这条赛道压着它打。4 |: W1 u- @" _( k
5 q! |8 m/ M5 K& }: F# D2 H
二、半年报预亏,不太妙# C% V" f2 U6 c, v
最新披露的2025年半年报预告,香飘飘预计上半年营收只有10.35亿,比去年少了12%;亏损接近1亿,比去年同期的亏损还翻了三倍。扣非净利润更惨,亏了1.1亿。 s6 ?6 e& S( B' L, q* D
. G) [( {+ @# |8 F" f7 y
其实也不能说完全是管理层不给力,毕竟香飘飘的产品季节性太强了。夏天冲泡奶茶卖不动,利润一般都是下半年才拉起来。但问题是——今年夏天,线下现做奶茶太强了,喜茶、奈雪、蜜雪那一众品牌全都在抢市场。
, D- }- `% Q. N; Q; i) T' \3 p- U e+ Q1 y5 |/ F) H$ i
现在奶茶店密度太高了,外卖十几分钟就能送达,还有包装、有颜值,谁还愿意去冲一杯热水奶茶呢?; [. r) E5 @1 W! F" T
! I) D5 y# T' J
三、努力转型,方向对但路难走+ L8 U% z) }* Y) Q
香飘飘也没躺平。创始人的女儿、90后蒋晓莹现在进了董事会,开始主抓“年轻化转型”。
+ f$ G7 P2 P4 e' a: T5 U9 G( o, B
3 S! |0 x. {7 L怎么做呢?, j7 M# e1 D. J7 ?, I
一方面,他们跟各大零食店合作,比如万辰、有鸣那些做量贩的,把产品铺到2万多家门店里。另一方面,开始整年轻人爱玩的“快闪店”,在杭州西湖、成都春熙路搞地球首店活动,拍照打卡带流量。* R( [* h& _0 W- }
& @& y& {5 j- Q. L) f' ?6 s
同时,针对不同渠道还推出了定制款。比如零食店卖的是小包装果茶;节日礼品则推出联名礼盒。还签了时代少年团做代言,在小红书、抖音铺内容,希望能触达Z世代。# _- p' `$ [9 |8 @/ E* ]0 S6 ^- J
& |; P' g5 k& [$ ^# X7 ~
公司还重新定义自己的产品调性,从“方便速溶奶茶”升级为“家庭现制茶饮”,让冲泡奶茶听起来更有仪式感,打情怀牌。
2 m! ]1 @2 I& D$ ]$ m/ o! b& x3 V" P7 z. S
说实话,这些玩法不算新鲜,不如周董那会儿广告一出就人人模仿。但这波年轻化转型,至少方向是对的。
, ?$ Y; O% J6 S v" S% c. ^3 W4 v& u6 X2 C+ @
香飘飘以前的铁杆用户群,现在基本都进入三高预警的中年阶段,不换新客户就是等着慢慢老去。而年轻人,是唯一的出路。
5 i, X/ C5 X9 g1 u9 O( N# ~
2 \" h5 ?! B0 B7 U只是他们在营销上砸的钱不少,2024年整整花了7.6亿——包括推广、广告、员工开销什么的。结果呢?效果还是一般,远没有引爆市场。( h) `# U4 o" Z
! C7 t7 r+ v1 P5 t4 ~0 H说到底,香飘飘是从泡水奶茶时代一路打下江山的老品牌,今天这市场早不是当年那种打法了。转型是必须的,但要翻身,可能还得出个爆款,真能抓住年轻人胃口才行。4 z' I* _; K$ c
9 ]+ L. U1 H* [6 C% \8 N7 H; k
不然,就算Meco再好喝,也很难在奶茶这片红海里杀出重围。
1 |4 w- T' _( {7 h' G( P9 g, k& N; h
& d/ \9 j- m7 X2 q
+ @( r+ V$ [4 c2 [* r, Z7 A( v |
|