从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
- N7 y* w  q. {( O0 a4 h( O一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。
7 E4 C8 Z# d2 e9 n, c: m) |
2 x& _6 ^( n) _# v8 z: w但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
+ F9 H* G4 A- J4 O$ w* M看别人投资种树来钱快，
& w0 e: ?9 g! Q/ I* z) p2 l2 z8 p+ x心一热，直接跨界干了。
4 A/ n" }$ L) g没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。

8 R8 ?0 r; V% l! A房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
% X6 ~8 i9 k" z) b7 J8 E, g! j我口袋只有20多块，
" `% f9 T% G% U  d# G全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
, p( F: t# A8 ~. }) u9 p4 x1 ]想着——“要不就跳下去吧。”
" }1 _, L" z" Z( |: m可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”
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2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
1 P! t) X5 v2 T( |2 Z8 r( ?从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
5 d  y  y) S+ ?+ [2 w0 i; y视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。
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- H: M  w6 _1 s& j, }“那时候，要是我心狠一点，
( A5 C8 Q2 M8 a, _/ ?; P% \随便收个加盟费，早就把债还清了。
1 f% U, s( a1 I3 R, `但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。

靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
; x  S6 I  s$ @8 o6 d但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”

5 {' B+ R- G9 I他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
这辈子都还不完。
# Y+ @* E, k  Q. e: `* s) _“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
3 h4 M  g7 d) U, s! g那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
: P1 d# k" H3 A2 J/ J+ o  B, l一家人团圆。
# ]2 u" G8 A$ r
& |# Q4 }) x; Z$ g7 F" a* }& u7 X5 p他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。