|
|
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？立即注册
×
如今熬夜成了很多人的常态，加班赶工、刷剧娱乐、备考学习，不知不觉就熬到了凌晨。可熬夜的代价从来都很明显，第二天醒来，镜子里的自己不仅精神萎靡，眼下那圈挥之不去的黑眼圈更是格外扎眼。很多人尝试过各种眼霜、眼膜，却发现效果甚微。其实，黑眼圈的根源多是熬夜伤肝、气血不足，外在护理治标，内在滋养才治本。今天就给大家分享一款专为熬夜党定制的补血养颜汤，食材常见、做法简单，喝起来鲜香醇厚，坚持喝不仅能改善黑眼圈，还能让气色变得红润透亮。
5 w C( H- z: c2 i+ w {! n2 p) z
- n- M! m, G+ v# W! y2 M
# ~0 `, [/ c, S* L
7 G& r4 r y9 l/ Y' w& @8 Z
; j, d& @( F0 Y* ^2 y4 x8 B8 R& F+ l2 Z3 G% F8 ?# _" W3 r- N
这款汤的核心功效就是补血益气、滋阴养颜，食材搭配都是经过精心挑选的养生好物。黑木耳被称为“素中之荤”，不仅富含膳食纤维，还含有丰富的铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，能有效补充气血，让面色不再苍白；红皮花生的红衣可是个宝贝，中医认为它能补脾胃、益气血，对气血亏虚的人特别友好；红枣更是补血养颜的经典食材，能补中益气、养血安神，缓解熬夜带来的疲劳和烦躁；当归被誉为“补血第一药”，能活血调经、润肠通便，让气血运行更顺畅；再搭配上营养丰富的老母鸡，既能补充优质蛋白质，又能增强汤的滋补功效，还不会过于油腻。
: T5 n& S; D! y/ M
9 @7 c8 @' P4 S3 ]+ o3 @6 ]8 V* u. M1 W5 L! [
接下来就详细说说这款汤的制作步骤，新手也能轻松驾驭。首先准备好所有食材。一把黑木耳，提前用温水泡发30分钟左右，泡发好后洗净，去掉根部的杂质；两把红皮花生，4颗红枣，将红枣洗净后去核，这样吃起来更方便，也能减少燥热感；3片当归，注意当归不要放太多，否则会掩盖汤的鲜香；300克老母鸡，建议去皮处理，这样能避免汤过于油腻，吃起来更清爽，将老母鸡洗净后切成小块。
9 B8 j. f0 h' E2 C2 Q6 S8 U$ d& s5 i. R
9 [, Z% A0 s. b/ e2 Z) B; d4 g2 B
2 B6 e8 b2 ]& ~2 N) D
" v+ o: M+ J1 E" J, N& U- \7 h
+ v" w1 x9 q! v0 D* ~
食材准备好后，先处理老母鸡。锅中加入适量冷水，放入切好的老母鸡块，再放入两片姜，大火烧开。这一步是焯水，目的是去除老母鸡中的血水和杂质，让汤的颜色更清澈，口感更好。水烧开后，会看到表面浮起一层浮沫，用勺子将浮沫撇干净，然后继续煮2-3分钟。焯水完成后，将老母鸡块捞出，用温水冲洗干净，沥干水分备用，注意不要用冷水冲洗，否则会让鸡肉的肉质变柴。4 w) h) S- U. `2 Q
, w! I3 @! Z, `2 t1 z+ }& W. ?" W
% Q, Q) ? j" O% H2 ]" A
然后准备一个砂锅，砂锅煲汤能更好地锁住食材的营养和鲜味。将焯好水的老母鸡块放入砂锅中，再加入泡发好的黑木耳、红皮花生、去核的红枣和3片当归，最后再放入两片姜，加入三碗清水。这里要注意加水的量，三碗清水大概是1000毫升左右，足够2-3人饮用，如果人数较多，可以适当增加水量，但要注意比例。, G. K- S# \" }
6 T+ ~" q% v5 j. O: K. i
4 Q; p: v' j. k/ p
8 | f* u: ~% _ 3 I$ \( q) B* c/ R' q0 s
# P; H* r) o7 [3 \+ w, A% _; G一切准备就绪后，盖上砂锅盖子，先用大火将水烧开，然后转小火慢炖两个半小时。慢炖的过程中，不要频繁打开盖子，否则会让热气流失，影响汤的口感和营养。两个半小时后，打开盖子，会闻到一股浓郁的鲜香，此时加入适量的盐调味，搅拌均匀后，再煮2-3分钟，让盐充分溶解，这款补血养颜汤就做好了。
/ V0 o# Z8 C. P- ?: P) {4 ]7 F
1 Y4 l' Z9 L& H2 N9 R& L
煮好的汤，鸡肉软烂入味，入口即化，汤汁浓郁醇厚，喝起来一点都不油腻。每次熬夜后，喝上一碗温热的汤，整个人都会感觉温暖又舒服，疲劳感也会缓解不少。坚持每周喝2-3次，你会发现，眼下的黑眼圈慢慢变浅了，面色也变得红润有光泽，不再是之前那种暗沉蜡黄的状态，精神状态也会好了很多。8 ?+ n: o: o, P5 P" Z6 D) X) i. T$ e
# G7 Z& k% w- ?8 y7 H, r! [% [
% Q7 J5 n; c4 e" z) N
6 X* h0 u c2 D5 c( Z6 G, r
, l9 z6 c/ l: `& A/ b, g n2 G3 G) h& }
熬夜对身体的伤害很大，除了喝这款补血养颜汤进行调理，大家还是要尽量养成良好的作息习惯，早睡早起。但如果实在避免不了熬夜，不妨试试这款汤，用最简单的食材，给身体最温暖的滋养。毕竟，好的气色从来都不是靠化妆品堆出来的，而是靠内在的调理和养护。赶紧收藏起来，下次熬夜后就给自己煲一碗吧！
6 F( ?/ Q, H+ s1 F0 G3 ~ T
! F h5 B$ t1 ]' b! H |
|
发表于 2025-12-18 09:01
发表于 2025-12-18 09:06
